Hainbat gozotegitan aritu zen Iratxe eta iaz bere denda irekitzea erabaki zuen.
Hasieratik oso proeiktu “gozoa” izan zen eta lan polita ere bai.
Lehenengo bilera izan eta gero, irudi korporatiboak imagotipo bat izan behar zuela pentsatu genuen. Maskota hau xarmangarria eta berezia izan nahi genuen. Horrela, “Iratxo” inguma jaio zen. Erraz ezagutuko duzu beti madalena handi batean saltoka baitabil.
Pastelak egiteko prozesua oso artisau-lana da. Hori dela eta, esku-tipografia erabili genuen.
Lan borobila lortzeko, honako “claim” hau asmatu genuen: Gozatu gozo-gozo, Iratxo gozotegian!
